由于名优茶减产较为严重，且受时间段因素影响，预计涨幅应为35%。价格上涨幅度较高有浙江龙井、江苏碧螺春和贵州、广西的绿茶。尤其是龙井和碧螺春，由于市场需求量大，长时间处于供不应求的境地，因此价格高居不下。尽管目前冻害已过将近一个月，但始终无法恢复正常的市场供应，中档名优绿茶的价格仍维持在300元/kg。此外，由于云南的异常天气影响，目前普洱茶价格飙升，市场均价与2009年相比上涨约30%。

　　3、销售

　　2010年春茶对很多茶农可谓喜忧参半，喜的是茶叶完全处于卖方市场，茶农的主动权和议价权增加;忧的是受前期灾害的影响，可出售的数量不多。

　　在批发环节。根据对浙江、江苏、福建等省几个大型茶叶批发市场的调研了解，目前基本没有库存，市场需求旺盛。龙井和普洱茶等个别品种出现茶商抢购的现象。

　　在销区方面。据了解，北京、天津、石家庄、沈阳等地主要批发市场存货不足，顾客在购买新茶时选择余地比较窄，有些品种持续缺货。但是随着全国产茶区天气的恢复正常，市场销售压力将得到有效缓解。预计春茶市场销售量将会出现10%的下降。

　　三、对后期市场的预测

　　近期后，除武夷岩茶、安溪铁观音等个别乌龙茶品种未上市外，其它茶类均已进入主产期。从气象部门获得的情况，各主要茶叶产区今后一段时间天气状况良好，非常适合茶叶采制，茶农和厂家应抓紧时间组织生产。随着产量的逐步恢复，预计与2009年同期对比，多数省份产量仍将保持稳定，个别出现增长的势头，加上新增茶园的生产，后期产量总体放大，将在一定程度上弥补前期的空缺，但2010年春茶总产量下降已成定局。

　　今后，随着市场供应量的增加，前期居高不下的价格将逐步回落，但受种植成本、供应量、采工等多重因素制约，今年名优茶的总体价格与2009年同期相比将提高25%，大宗茶价格保持稳定或略有增加。

　　由于前期天气恶劣、中后期大量集中生产，2010年茶叶品质与2009年相比，总体将略有下降。但由于消费容量仍在扩大，而产量相对减少，因此市场将消化掉大部分春茶以及去年的少量库存，销售方面压力不大。

　　四、相关建议

　　1、建立茶叶预警体系

　　茶叶属于农作物，长期以来“靠天吃饭”，天气因素对生产起着至关重要的作用。2010年，全国春茶受低温、降雪、霜冻、干旱等气候条件影响，造成全行业重大损失，茶农收入大大减少，中西部众多以茶为生的农民出现生产、生活困难，影响了发展茶业的积极性，对行业的可持续发展和地方经济的稳定非常不利。如何才能有效解决这种被动局面，建立一套科学、全面的茶叶行业预警体系是当务之急。只有建立一套完善的茶业预警体系，才可以做好事先准备和防范措施，并通过已建立的渠道，第一时间将灾害信息传递给茶企和茶农，使之得到有效预防。

　　2、优化茶叶的种植结构

　　近年来，茶叶市场销售情况良好，经济效益和社会效益进一步显现，政府、企业和农民发展茶业的积极性高涨。作为竞争的重要噱头，“早茶”成为宣传推广的重要特色与卖点。为了抢早上市，龙井43号、福云6号、早春毫、元宵绿、乌牛早等特早品种得到各产区政府的大力推广，福建、浙江、广西等地都有大面积种植。由于冬春交替季节，天气不确定性因素很高，无形中增大了茶企和茶农的生产风险，因此优化茶叶的种植结构，引导种植如群体中等传统品种，合理搭配，拉宽生产时间，有效利用自然规律，才能避免和降低相应的经济损失。

　　3、加快土地流转和专业合作社的建立

　　随着茶叶产业发展集中度的不断提高，个体作坊的成本将越来越高，竞争优势将不复存在，利用好土地流转政策，不但可以使资源的利用率最大化，还可以转移多余劳动力，促进茶叶的集约化生产。积极鼓励茶农建立合作社，抱团取暖，培养团队作战的理念，推进产业化经营，才能提高抗风险能力，实现茶业的现代化。

　　4、建立贯穿全行业的联动机制

　　信息的不对称性已成为制约全国茶业发展的一个重大因素。2009年突发性自然灾害及2010年异常天气状态的发生，都启示中国茶叶行业要形成统一组织，建设稳定机制，开展长效工作，共享成功经验。只有这样才能使行业在面对突发性事件时，及时开展信息互动，采取有效措施，进行全面协调，争取政府及相关管理部门的重视，保证行业的利益。

（本文转自：第一茶叶网）