茶蛋糕、茶饼干、茶蜜饯、茶瓜子……如今，含茶食品正走进人们的视线里。凭借着茶的营养与保健功能，正成为我们生活里一个丰富的产品。
现在，正是春茶上市的季节，很多人在购买春茶时发现，除了各种茶叶外，琳琅满目的茶食也是一道独特的风景。其中，有些食品是用传统的配茶点心加工成的，如加入了茶的杏仁糖、酥糖等，还有些茶食品十分富有“创意”，如绿茶配制的脆香菇点心、加入岩茶的番茄、铁观音瓜仁酥等。记者从北京一些茶庄了解到，目前茶食品的市场需求广阔，正逐渐开始从配角成为主角。
