沏一壶黄山毛峰，细细品饮，体味生活之道，领悟人生境界。我们讲沏茶、品茶，但不能用喝茶。喝为生理需要，沏和品是禅，是悟。茶需要人去悟，才有境界。
黄山毛峰茶艺 — 上善若水
老子讲“上善若水，水利万物而不争”，意思是说，最高境界的善行就象水的品性一样，泽被万物而不争名利。水是以柔克刚，处处能生存;生命若水，便能生生不息，永不枯竭。一个人的行为如果能做到如水一样，善于自处而甘于下地;心境养到像水一样，善于容纳百川的深沉与渊博;行为修到同水一样能助长万物的生命;说话学到如潮水一样准则有信;立身处世做到像水一样持平正衡;担当做事像水一样调剂融合。
黄山毛峰茶艺 — 做人之道
把握机会，及时而动，做到像水一样随着动荡的趋势而动荡，跟着静止的状况而安详澄止;再配合最基本的原则，与物无争，与世不争，那便是永无过患而安然处顺，犹如天地之道。似乎至私而起无私了。茶用水调和，能使人向善，使你知道做人的道理。
黄山毛峰茶艺 — 先苦后甜
茶的好坏最直接的感受是苦或者甜，第一泡必苦。茶水入口后，先不喝，调与舌底，再咽下，两分钟后，舌底便能感觉出甜味来。茶境界极高，可磨练人的意志。
