一、冲泡法
将10g洛神花放入杯中,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
二、煮泡法
将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
三、冷饮
不喜欢喝热茶的话,还可以等洛神花茶冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。
这便是洛神花茶的三种泡饮法。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。