1、苗圃和幼龄茶园田间管理
及时清理苗圃地和幼龄茶园中石块等杂物，排除积水，扶正茶苗，用修剪刀将已受伤幼龄茶苗在受伤部位剪掉；尽快清点幼龄茶园缺株茶苗数量，在10-11月补栽，苗圃地每亩施尿素10 Kg，幼龄茶园每亩施尿素10-20Kg，掺少量磷酸二氢钾。
2、成龄茶园田间管理
2.1栽培技术
茶园如被泥石流埋没，及时清除泥石流，清洁茶园；如出现裂痕、塌陷和不平，尽快平整土地；如出现缺株断垄，及时补栽。
夏茶后、秋茶前施一次叶面肥，或者追肥，每亩施尿素40-50 Kg。
2.2病虫害防治
夏、秋茶季节，假眼小绿叶蝉和半跗线螨在四川茶区和重庆茶区发生严重。6月中下旬，使用吡虫啉、菊酯类和乐果等有机磷类农药（稀释1500-2500倍），叶面喷施，以保护茶树芽头。
3、茶叶加工厂恢复生产
严格评估，对厂房业已倒塌，失去维修价值的茶叶加工厂选址重建；有所损坏，但经维修有使用价值的加工厂，尽快维修后恢复生产。
3.1 严重损害需重建的茶叶加工厂
⑴ 新建厂址要求避开地震和泥石流频发地区，地势开阔、交通方便，距茶园较近、劳力和鲜叶原料供应有保证。考虑灾区重建与新农村建设相结合，茶厂建设的理想区位建议为小城镇与茶乡的结合部。
⑵ 建厂场地要求厂区地势平坦、开阔、干燥、排水方便，能适应茶叶加工工艺流程要求。
⑶ 厂址上风及周围1km以内无 “三废”尤其是有害、有味气体和粉尘（如水泥厂等）排放，周围无放射性物质和其他扩散性污染源。离交通主干道20m和经常喷洒农药的农田100m以上，并建在垃圾场、医院、粪池、畜禽栏舍等设施的上风向，距离在50m以上。所处环境应空气新鲜，达到国家《环境空气标准》 GB3095中规定的三级水平。水源清洁、充足，水质符合国家《生活饮用水卫生标准》GB5749规定要求。
⑷ 根据生产需要，确定生产茶类、年产量、高峰日产量及茶叶加工工艺。在此基础上，确定设备配备方案，完成生产线、加工车间及附属用房设计。车间设计时，要留出机器安装洞和操作进出门等，并将所需电、油、煤气、水管按使用位置预埋好。厂区建筑物、道路、绿化等规划要井然有序，能满足茶叶加工工艺要求。避免未作茶叶加工工艺设计、机器选型和生产线设计前，盲目进行车间和其他厂房设计和建造。
⑸ 茶厂建造应符合抗震和茶叶加工工艺要求，尤其是符合QS论证和有关食品加工卫生要求。
3.2维修后可恢复生产的茶叶加工厂
⑴ 在对厂址是否符合抗震要求进行评估基础上，对所有用房进行维修与加固。
⑵ 按QS论证要求，进行厂区环境和加工条件改造，包括道路、电、油、煤气、进排水管道、通风除尘系统、绿化。
⑶ 对茶叶加工生产线和设备等进行全面维修、调整和补充。
4、茶叶加工设备恢复
4.1 完好或基本可利用设备
⑴ 对经评估为完好或基本可利用的设备进行全面维修，更换局部损坏或已使用磨损的零部件。
⑵ 进行全面清洁，最好维修后进行全面喷漆的表面维护。
⑶ 对所有运转部位和减速箱等部位进行润滑和油料更换，并对配合间隙进行必要调整，保证运转正常。
⑷ 对机器电源线路和部件进行全面检查，损坏者进行更换。
⑸ 完好或基本可利用的设备可投入新建或维修茶厂使用，但应进行生产线的合理配备，以便充分发挥其性能。
4.2 已损坏报废设备
⑴ 经评估确系失去使用价值方可作为报废处理。
⑵ 对报废设备选择拆卸部分仍完好的零部件，进行清洗调整，作为机器维修备件。避免一旦机器评估报废，则整台丢弃。 |
