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布郎族青竹茶
2013-07-21 17:06:20 来源: 作者: 【 】 浏览:1910次 评论:0

云南布郎族人居住的地区,盛产青竹,他们喜欢用青竹筒当煮茶的器具,故名青竹茶。

由于这里青竹多,每当他们到野外劳作和猎狩时,只要带上一把干茶叶,口渴时,砍下碗口粗的鲜竹,砍成一端留有竹节的竹筒做煮茶工具,捡一堆柴,烧起火,把竹筒内盛满山泉水,放到火上烧沸,然后放入干茶,待到茶煮好后,再倒入小的饮茶竹筒内,当作茶杯饮用。

这种茶常在吃竹筒饭和烤肉后饮用。如果去布郎族作客,主人会用清茶招待,茶点是花生和烤红薯,具有浓厚的地方乡土风味。

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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