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茶叶产业化的必由之路
2013-10-13 04:02:02 来源: 作者: 【 】 浏览:596次 评论:0

“我们西湖龙井茶的知名度本身就很高,所以,我们在做品牌上是有优势的。今年,我准备建几家示范店,通过这几家示范店让我们企业的品牌叫得更响。然后,再从各地寻找合作伙伴,出资和我一起在当地建店,照着示范店的模式运营,共同打造我们企业的品牌。”最近,杭州一位生产龙井茶的企业老板,在谈到他的经营思路时,满怀信心地讲述了他打造品牌的雄心和计划。“思路和方法我们都有了,现在最关键的问题就是没有钱。”在谈到如何实施他的想法的时候,这位茶叶企业的老板显得有些无奈了。他说,他原先通过关系已经跟银行达成了借贷意向,但是,受到国家紧缩信贷政策的影响,现在几乎已经不可能再从银行借到钱了。因此,原本想要扩大生产加工和运营渠道规模,并在此基础上推进品牌发展的计划,已经很难实现了。

也许,要解决杭州这家茶叶企业面临的困难,单单解决资金的问题还不够。但是,如果不能很好地解决资金问题,和杭州这家企业一样,很多茶叶企业,要向规模化发展都会遇到相似的难题,更不用说打造品牌了。这也正如在一次关于如何打造茶叶品牌的论坛上,北京更香茶叶公司董事长余学文所说的,“和打造品牌相比,茶叶企业更迫切需要解决的问题是融资问题”。

总的来说,绝大多数茶叶企业都具有明显的农业行业属性,农业是一个需要大量投入且回报周期比较长的行业,而品牌建设也同样需要大量的资金投入。因此,没有持续有效的融资方式,茶叶企业要想做大做强,显然有些力不从心。

湖南省茶叶协会办公室主任伍崇岳在接受记者采访时非常认可这样的观点。他说,湖南有很好的茶叶资源,茶叶生产的历史也很悠久,一些茶叶企业也具备了一定的生产管理能力,尤其是在黑茶产品上,湖南某些茶叶企业已经走上了工业化、规模化和标准化的道路,现在继续向前发展的一个瓶颈就是资金。

要解决资金问题,首先就要找到融资的渠道。关于融资渠道,宁波华茗苑茶叶有限公司董事长钟国锋说,他的企业在资金短缺的时候,主要通过银行抵押贷款以及通过民间借贷的方式解决。江苏溧阳天目湖茶厂董事长霍益民表示,今年大雪前后,溧阳市政府出台了一系列政策,其中一条就是,茶叶企业发展中遇到资金问题,当地政府对它进行担保,并协助它向银行贷款。不过,钟国锋和霍益民都表示,自己的茶叶企业目前规模还不是很大,主要的目标市场也都在本地,对资金的需求也不是很大,即使有需要,都能够相对容易地解决。江浙算是经济相对发达的地区,存在大量的社会闲散资金。因此,其他来自这些省份的茶商,多数也都表示,他们在解决资金短缺问题时的难度并不是很大。

相同的问题,在经济相对落后的贵州就不是那么容易解决了。对于希望扩大生产的茶商来说如此,对于着力要发展茶业的地方政府来说也是如此。在谈到如何发展贵州茶产业时,贵州省政府新闻办公室相关负责人表示,最关键的还是要解决资金问题,因此,政府制订了一系列政策,一是调动贵州本省的力量投入资金建设茶业,二是积极引进外部资金。

尽管发展股份制,甚至上市融资一直是某些茶叶企业追求的发展目标,也是一些地方政府宣传的规划扶植目标。但是,记者在采访钟国锋和霍益民以及一些地方政府的相关负责人的时候,他们均未表示将在近期吸引外部资金入股公司。不是不想这样去做,而是因为目前的企业规模还太小,一是没有能力,二是没有必要去融资入股。

对此,茶叶专家邓增永认为,要想吸引外部资金入股,必须要让资金的投入有一个支撑,这不仅是茶叶生产自然条件的问题。他举例说,当初博文科技投资云南勐海茶厂,不仅是因为当地有普洱茶资源,更重要的是,当时的勐海茶厂虽然已经有些没落了,但是它依然拥有相当规模的人才队伍和生产能力,而且因为历史悠久,在普洱茶生产方面它已经积累了一定的声誉,再加上普洱茶产业本身容易做到标准化、容易实现规模化。因此,勐海茶厂是一个好的投资平台。类似的条件,很多茶叶企业并不具备,他们的生产经营方式多是夫妻店、兄弟店的模式;而一些茶区虽然有某些具备一定实力的茶叶企业,但是因为产品上不了规模,同样没有必要也不可能吸引到资本,进行扩张。

邓增永还表示,茶叶企业要做品牌,必然离不开融资,毕竟规模太小了也就无所谓品牌了,即使牵强一点把它说成品牌,这样的品牌对茶产业的整体发展也没有太多的意义。茶叶企业要真正打响品牌,显然是绕不开融资道路的。他说,一个茶叶企业能融资、融到资,说明出资方对它的项目感兴趣,它在产品及管理上已经有了一定的实力,而新资本的介入,也必然要求它走更加科学的管理和发展之路,对企业走正规化、规模化和品牌化的道路无疑又是一种促进。现在很多企业喜欢比茶叶好不好,往往拿茶叶在拼茶比赛上获奖说事,为了获奖,企业总能万里挑一,挑到好茶品,这样的比拼其实意义并不大。现在很多企业喜欢做差异化,搞得连自己的产品都“差异化”,没有一个标准,得不到一个稳定的质量了,这样下去路子只会越走越窄。如果能将比拼的对象设定为融资及资本运作能力,那么它所包含的内容就不仅仅是茶品好不好了,更是能上升到管理和质量监控以及盈利能力上来,最终比的必然就是品牌。这样的比拼对于茶业大发展才是有意义的。

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