茶性高洁、娇嫩、纯正，最忌沾染杂味却又最易招惹杂味，茶是不能有其他杂味相混扰的。
   煮茶盛茶的器具要洁净，不能有半点油腥，最好是用宜兴紫砂壶紫砂杯以取其清留其香浸其润；泡茶的水要纯正，最好有山间梅枝上摇落的雪花融水或者是用竹竿接就的山泉水；陪喝茶的那个人儿要清爽，最好是不用香皂、不用沐浴露的新浴之后，最好是不施脂粉、不涂口红、不洒香水、尽去铅华也尽去俗香之后，没有丝毫杂味杂香相侵扰，没有半点暧昧之气和邪淫之气相混杂。
            

   如此，等到净水煮至接近沸而又未沸、四边泉涌、累累连珠的时候，稍稍点开三五片茶叶，片刻之后，再冲至茶叶像花一样缓缓舒展继而朵朵下沉时，茶质茶味将徐徐溢出，茶气茶香便袅袅飞升如丝如线缭绕房梁……
   这时候，你可以去闻茶去寻香，你会感到连你的呼吸都浮动着那茶似有似无的暗香。这时候，漫润着茶香、熏陶着茶香、沐浴着茶香的你，握一杯茶在手心，端凝着这杯茶的时候，就是你融在这杯茶、化作这杯茶的时候。