在快速运转的生活节奏中总需要一些凝神静心的活动来调节自己的内心，茶道培训能给我们创造一个机会，体会身处闹市，而心境闲适的舒畅感，带领繁忙的人们一同静静地感受茶的幽香恬淡。 

都市人已很少有机会去接触茶园、稻田，偶尔遇上假期有兴致，携朋友出游去体验一下，但也出于匆忙的时间和急于看遍所有风景的心态，而不能细细感受寻味。你可曾有心情去观察一片细长茶叶的形状和纹路，你可曾知道它的茶株有多高，采茶时采茶女们是如何收遍一个茶园？你可曾欣赏过铁观音的黄橙橙的透亮茶水？可曾聆听过茶水滴落到杯底的声音？茶文化不仅是中国传承下来备受人们喜爱的文化，而且它其中蕴含的道法还能给人以人生哲学的启示。 

茶道与茶艺有不同的内涵，茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的“道”，是指艺茶过程中所贯彻的精神；而所说的“艺”，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术。有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。 

上海儒鸿书院茶道培训课程则能带领你学习茶艺，渐悟茶道，主要包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造、懂得品茶鉴茶等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 

品茶就是在品我们的一生。很多的人愿意去学习茶道培训的课程，就是因为茶道是一种文静的艺术，同时也是让我们值得去反思自己的艺术。品茶时需要的是静心平气，需要的是反复斟酌，更需要的是体悟人生。 

品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。 

儒鸿书院的导师介绍说：品茶有时也是品人生。一个人一生要经历不同的阶段，年轻之时为了生计劳碌奔波，不断追求自己想要的名与利；到了中年，一切都稳定了，这时才有时间与闲情享受，约三两知己品茗畅谈；最后，到年老之时，才有机会静下心来反思自己这一生，真正进入自己内心深处。就像品茶。第一种境界最低，年轻人内心浮躁，为名利而活，容易迷失自我；第二种境界中等，超然于名利之外，更多的是一种恬静、闲适，年轻时的浮躁慢慢消磨直至沉静。第三种境界最高，超脱名与利、生与死，更多的是让自己沉静下来，反观自己的内心深处，从而悟出人生智慧。 

茶吸取的不仅是大自然的灵秀清逸之气，而且还接受了中国文化璀璨光芒的照耀。自然赋予茶以宜人的香、味、色，中国文化又赋予茶以深邃的内涵。没有中国文化的浸染熏陶，也不会有中国的茶，不会有我们引以为荣的茶文化。让自己置身茶文化的广博情怀中，感受属于每种人生境界的不同滋味。（完）