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茶叶多糖的特点和保健作用
2013-10-18 12:15:42 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:1471次 评论:0条
茶叶多糖是一种水溶性多糖。就茶叶多糖的特点，如含量、组成、性质、结构及保健作用进行了综述，并结合茶叶多糖的现状预测了发展前景。

完成机构：商丘师范学院生命科学系,河南商丘 476000
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