普洱的灵魂在于它的茶气,也是普洱茶最重要的特色之一。茶气虽好,但古往今来饮茶品茗者千千万万却没有几个人真正体会到茶气的美妙境地。因为真正懂得品茶气的人并不多,而且有茶气的好茶更加来之不易。
大多数人都不了解茶气,有人说“这道茶气较强”,大致上可以从以下几个层面去理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而正确指出了茶气很强。
品味茶气:
茶气进入人体内部,而运行于经络中,如果达到了一定强度,促使毛孔打开发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一股清流,浸养着全身的肌股。所以感到肌股在收敛,肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交汇成一股清流温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后浸沐在一股飘然且舒服的意境里,飘然欲仙。
如何得到茶气:
如要品出普洱茶茶气,以陈化的好普洱茶最为适宜,好普洱茶之所以能将茶气冲泡出来,其茶经过长期陈化及后发酵,才能冲泡出较强烈茶气来。这才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真谛。 茶品的品质是非常重要的,茶叶内所含物质成分决定了茶的品质,茶的真正品质是与生俱来的。大叶种普洱茶有机锗元素特多,对滋补真气,通经活络功效特别好,这也是品茗者特别喜爱陈年好普洱茶的缘由。
综上所述,茶气并不是所有茶都有得,要甄选经过长期陈化及后发酵的高品质大叶种普洱茶,而云南映象普洱茶正是符合,手里有云南映象普洱茶的朋友,不妨在泡她时,顺便找找她的茶气。