将茶叶置于高温、潮湿、食物、有异味（香菸、樟脑丸……)的场所
 
　　取茶时应用茶匙而避免用手。
 
  　勿用塑胶袋保存，因为塑胶袋易和绿茶起化学作用，使茶味道尽失。
 
  　勿用玻璃罐，因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。储茶宜用密封性好、
 
  　大量茶叶宜分成多罐保存，不同品种的茶叶应分开保存。