“人们这样形容黑茶：世界只有中国有，中国只有安化有。在湖南安化独特的纬度和山峦雾霭中，生长着神奇的黑茶，被称为‘丝绸之路上的神秘之茶’。”上善道黑茶天津总代理福兴隆茶行总经理黄金生介绍，安化黑茶被誉为“世界茶王”，其中的知名品牌上善道更是被业界学者称为“浓缩茶文化的经典”“能喝的古董”。
 

渤海早报记者走访发现，目前市场上的黑茶主要分为花卷茶、砖茶类、三尖茶三个系列。花卷茶品包括千两茶、五百两茶、百两茶和十两茶等，是由传统人工踩制的紧压茶类;砖茶类包括黑砖茶、花砖茶、茯砖茶三种;三尖茶包括天尖茶、贡类茶、生尖茶等。
 

据新文化茶城总经理刘永凤介绍，黑茶的一大魅力是其中的“金花”，那是黑茶独有的一种益生菌，学名“冠突散囊菌”。湖南农大与清华大学中药现代研究中心临床试验证实，黑茶具有解油腻，治肚胀，疗腹泻，消脂肪，止渴生津，提神醒脑，调理肠胃，促进消化的功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管的韧性很有作用。