外地人来到中山都感到很惊奇:中山大街上怎么那么多卖凉茶的?而且生意都很好。很多有点小感冒小发烧的人,几杯凉茶下肚,居然就好了。 凉茶真的有这样神奇的疗效吗?春天来了,气候炎热,哪些凉茶会对疾病有预防作用? 三杯凉茶治好口疮 王先生来自北方,喜食辣椒,自小就经常出现口腔溃疡等病症,治愈一段时间,症状减轻,可是,过上十天半月,口疮复发,为他的饮食带来极大不便:辛辣的食物不敢吃,酸涩的食物不敢吃。他为此苦不堪言。 今年1月,王先生来到东区一家公司上班,由于不适应气候,水土不服,口腔溃疡再次复发,而且非常严重,任何食物在嘴巴里都会引起刀割一样的疼痛。后来,在别人建议下,他抱着试试看的心态,走进一家凉茶店,花费三元钱,买了一杯治愈口腔溃疡的凉茶,没想到,当晚症状就有减轻,可以进食了。第二天,第三天,他连着喝了这样的凉茶,而到了第四天,口腔溃疡完全治愈,而且此后再也没有复发。王先生惊叹不已。 喝凉茶须对症下药 “其实,我市很多凉茶店里供应的,并不是普通意义上的茶水,而是中药熬制的凉茶。”昨日,记者来到东区一家凉茶店采访时,店主高先生解释说。高先生此前研究中医多年,颇有建树。 “茶水分好多种,千万不能喝错了,喝错了就等于吃错了药。”高先生说,“比如感冒就分好多种,病毒性感冒要喝清热解毒茶,而不能喝感冒茶。” 尽管起名叫凉茶,但是凉茶一般不要凉喝,最好温喝。“温喝才不会伤脾胃。” 少食油腻食物 近日气候反常,早晚温差大,患感冒等各种疾病的人也非常多。高先生建议:饮食方面,多吃清淡食物,少食油腻食物,煎炸的食物更应少吃。 起居方面,由于白天炎热,夜晚很多人起床不注意,导致头痛、发烧、呕吐、体虚,所以一定要注意保暖。 工作方面,最好不要夜晚加班,早睡早起,如果确实因为工作需要,一般不要超过子时(夜晚12时)。 珠三角为什么多凉茶店 来到珠三角的外地人,都发现一个奇怪的现象,满大街都是凉茶店。门口一个柜台,上面摆着锃亮的茶壶,旁边竖着纸牌,上面写着各种茶水的名称和价格。 高先生解释说,这是由珠三角特殊的地理环境和特殊的饮食习惯决定的。“珠三角地处南方,南方属火,干燥炎热;还有广州人特有的饮食习惯,饮食结构复杂,喜食煎炸食物。这就导致人体容易上火,上火则会引发多种疾病。而凉茶则会对这些疾病有治愈作用。” |