苦丁茶又名富丁茶，为冬青科常绿乔木，只在高山深处零星野生。又因雌雄异株，结籽困难，发芽率低，茶源珍稀。
苦丁茶因其叶清香可口，味甘而甜得名。叶片富含B香树脂醇，蛇麻脂醇等，回味香浓。该茶具有消暑解毒，生津健胃，清热消炎，消肥抗癌等多种功效，老少皆宜。尤其对咽喉炎、痢疾、肥胖症、高血压、高血脂等具有神奇疗效，为其他茶叶所不及。加之饮用方便，无垢不馊，无毒副作用，是药、饮兼宜的保健上品。
用法：取其一小包，放入杯中，开水冲泡，可连续冲饮2-3天，汁尽换新。
