冲泡碧螺春茶叶,除了茶叶、用水、冲泡方法直至冲泡器具都是有讲究的,尤其是冲泡器具,即茶具,根据碧螺春茶叶不同的等级可选择不同的冲泡器具。
茶具选择一:玻璃杯冲泡碧螺春
1、细嫩的名贵碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以充分的观赏到碧螺春的的外形和内质。
2、用透明的玻璃杯冲泡碧螺春,可以观察到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞”。
茶具选择二:瓷杯冲泡碧螺春
冲泡中高档的碧螺春,可以使用瓷杯,冲泡时,可以观察碧螺春茶叶的色、香、形。
茶具选择三:茶壶冲泡碧螺春
中低档的碧螺春,可以使用茶壶冲泡,这类的碧螺春茶叶含有的纤维素多,比较的耐泡,茶味也比较的浓。