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长期以来，恩施州的茶叶被人们认为是“有姓无名”，有姓，是指有品种；无名，是指没有自己的品牌。针对茶叶品牌建设远远落后于市场、严重制约着我州茶叶产业发展的实际，作为“湖北十强茶叶企业”的宣恩县伍家台富硒贡茶公司，展开了一系列的品牌建设并取得突破性进展。

记者 薛辉 通讯员 谢国成

宣恩伍家台富硒贡茶基地一景。记者 宋文 摄

入夏以来，宣恩县伍家台富硒贡茶公司董事长廖光伦可谓喜事连连：5月27日，由宣恩县自主选育的地方良种“鄂茶十号”所制成的宣恩伍家台贡茶，在中国(上海)茶业国际博览会上获金奖；今年以来，他接待的7个国家11批客商纷纷要求签订供货订单；公司生产的有机绿茶今年主要出口欧盟和美国，已经签下的订单达1000余吨……

品牌背后的文化

宣恩贡茶，一个曾经失落的历史品牌，一个让无数人欢喜与忧虑的梦想，如今正以前所未有的强劲态势走向国际市场。这个正在崛起的茶叶珍品，在相当一批欧洲国家茶商的眼里，早已成为最为重要的品牌。

从贡品、礼品到样品，从样品、商品再到珍品，品质优良、历史悠久的宣恩贡茶承载着太多的文化底蕴。

早在清朝乾隆年间，宣恩县城东伍家台地方，住着一位名叫伍昌臣的土家人。从青年时代开始，他将山上野生的几十株茶树精心培育，在伍家台花栎坪苦心栽培，制成好茶，独具许多特点：味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。头年的春茶密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。这些特点，逐渐远近驰名，官吏豪绅争相索购。1784年，宜昌府台丛尹昌派人收购此茶，作为贡品献给乾隆皇帝，深得乾隆喜爱，御笔亲赐“皇恩宠锡”，列为历年朝廷纳贡佳品，并赐匾给创制人伍昌臣，以资嘉奖。从此，“准锡恩禄”而得名“贡茶”。

1987年，伍家台贡茶获轻工部优质产品称号。1990年，伍家台贡茶产量达2400担，俏销全国13个省50多个县市，并打入日本、美国、新加坡等国际市场，成为“湖北十大名茶”之一。

中国农科院著名茶叶制作和栽培专家姚国坤盛赞伍家台贡茶：“宣恩贡茶香三杯，味三巡，实属珍品。”日本茶叶知名企业家管村先生赞誉伍家台贡茶：“此茶具有味甘、色绿、清香等特点，一杯伍家台贡茶可使满屋清香，饮后，读书、歌唱尤宜。此茶可贵之处在于第二、三道比第一道香味更佳。此茶有多种营养，饮后具有醒脑、提神、解暑、去倦、消食、减肥作用，在保健方面有极高价值。”

伍家台贡茶享有盛誉两百余年，其作为品牌茶历史悠久，产地伍家台地理环境优越，人文环境浓厚，相关建筑保存较好，具有很高的历史、艺术、科学价值。

1994年，联合国粮食计划署的官员们考察和品尝伍家台贡茶后，赞不绝口。2001年，伍家台村所在的万寨乡被湖北省农业厅授予“十大茶叶名乡之一”称号。2002年，中央电视台二频道采编人员慕名而来，拍摄了《伍家台贡茶》专题片，“伍家台贡茶”更是香飘四海。

品牌的生命是质量

说起品牌，其含义虽然很丰富，但却不离其宗——质量。质量是品牌赖以生存的物化指标，又标志着品牌满足社会对使用品质需要的程度。没有质量作底蕴，再好的品牌也难以叱咤风云。

宣恩伍家台富硒贡茶公司是我国两个享受国际公平贸易标签组织返还政策的茶叶生产企业之一，一次性获得了国际公平贸易标签组织标准返还款近5万欧元（约50万元人民币），用于发展茶叶产区基础设施建设和社会事业。

5年前，伍家台贡茶第一次向欧盟出口时，年出口量仅为100公斤。“自去年底伍家台贡茶被国家质检总局认定为地理标志保护产品后，我们的产品大受国际客户的欢迎。今年来自欧洲的订货量是去年的3倍。”伍家台贡茶公司董事长廖光伦说，“地理标志保护产品成为伍家台贡茶打开国际市场的国家名片。”

想要用好名片，就必须擦亮名片。茶园建设关系到茶叶质量的根本，宣恩县在推进茶叶产业化的进程中，把加快有机茶基地建设作为重中之重，加快低产茶园改造，建立起“政府+企业+协会+茶农”的茶园发展模式，形成资源的比较优势。

目前，全县被欧盟认证的有机茶园基地达到3万多亩，正在转换认证中的有数千亩。宣恩县万寨乡伍家台村是伍家台贡茶的发源地，也是目前全县最大的富硒贡茶生产专业村。去年，全村有机茶产量达500余吨，实现总产值3000多万元，人均纯收入超过2200元。

为规范伍家台贡茶生产、加工、销售，宣恩县积极争取湖北省质监局的支持。目前，“伍家台贡茶生产技术规程”省级地方标准已批准实施，从种苗、基地、管理、采摘、加工到开发新品种等环节，都有了严格的生产规范。当地质监部门还制定了地理标志保护产品实施办法，已经颁布施行。

在质监、农业等部门的支持下，宣恩县对有机茶基地，实行了5个“全覆盖”：安装了1000多盏频振式杀虫灯，实现了物理杀虫全覆盖；在50个专业村，实现了“猪—沼—茶”生态模式全覆盖；全县1140户科技示范户辐射所有农户，推广测土配方施肥技术，提高生物农药、有机肥的使用率，实现了技术全覆盖；县政府每年预算100万元，对基地主要病虫害实行强制性防治，实现了病虫害统防统治全覆盖；县、乡镇、村三级联动，严厉打击施用高毒、高残留农药行为，实现了农业行政执法全覆盖。

宣恩县政府负责人说，为打造伍家台贡茶这一品牌，县政府出台了一系列政策，确定将伍家台贡茶作为宣恩茶叶产业的主打品牌，帮扶龙头企业创名牌。伍家台贡茶正在向统一品牌、统一包装形象、统一产品质量标准、统一市场开拓、统一挖掘贡茶文化等方向迈进。

知名品牌打造路漫漫

如果把安全食品比喻为一座金字塔，那么无公害农产品就是塔基，绿色食品是中间的塔腰，而有机食品则是最顶端的塔尖。

近几年来，宣恩县发展有机贡茶不仅促进了农业增效、农民增收，而且为全县高端特色农业聚集了人气、商气、财气，扩大了有机贡茶的知名度，走出了一条“高端特色”的品牌之路。

但是，在变幻莫测的市场上，一批默默无闻的商品突然走俏成为名牌，一些众所周知的名牌却悄然不知去向。这正是市场竞争的无情佐证。

在越来越残酷的市场竞争中，企业就像逆水行舟，不奋力前行必将被激流冲退千里，甚至被激流所淹没。这需要企业在奋力搏杀创出自己的品牌之后，不能坐享其成，不能万事大吉，抱住一个“金娃娃”吃个够。

令人欣喜的是，宣恩伍家台富硒贡茶公司已有了危机意识。廖光伦告诉记者，他们公司以“有机、安全、纯天然、无污染”为生产准绳，完全按照欧盟有机标准管理，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染。在生产过程中，完全不施用人工合成的化肥、农药、植物生产调节剂、化学食品添加剂等物质。

（网络编辑：成西）