品茶、斗茶、论茶，5月26日，建瓯市东峰镇第五届北苑御茶·矮脚乌龙品尝交流会，在四处飘逸的茶香中进行。东峰当地的精制茶厂、粗制茶厂，以及周边乡镇的部分茶厂，在东峰镇政府大楼内济济一堂，相互交流，以期在这些活动中共同推动东峰茶产业的发展。

    北苑，指的是福建省建瓯市城东16公里东峰镇裴桥村焙前自然村凤凰山一带。从五代闽国龙启元年（993年）设御焙，“北苑御茶园”的龙团凤饼茶就作为皇家御茶，历时唐、宋、元、明四个朝代共458年，宋徽宗赞为“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下”；诗人陆游更有诗赞“建溪官茶天下绝”。

    东峰镇有茶园面积12900亩，主要品种有水仙、矮脚乌龙、梅占、肉桂等。品种结构中，水仙占70%，矮脚乌龙占20%。在当地的桂林村就有一片160年以上历史的15亩矮脚乌龙茶园。1990年9月，台湾茶业界泰斗吴振铎教授经过缜密的科学考证，确认桂林的矮脚乌龙为台湾青心乌龙的祖树，是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。为见证闽台乌龙茶品种的历史渊源，1991年6月，南平地区行政公署、福建省茶叶学会和建瓯县人民政府对这片茶园立碑保护。茶园前所立的“百年乌龙”碑写道：“採制半发酵茶的乌龙茶树品种，其栽培与加工技术均源自福建，引入台湾后，迄今成为台湾茶区的主要栽培良种与台湾的青心乌龙有亲缘关系。永誌海峡两岸茶业亲缘相依的关系。”

    为了做大茶产业，近年来，该镇专门出台《关于发展茶产业的实施意见》、《关于加强茶叶质量工作若干决定》等政策措施，提出围绕建设“绿色生态茶乡”的功能定位，实施品牌战略，以市场为导向，以生态为优势，以科技为动力，以质量为核心，进一步优化产业结构，加快茶产业龙头企业培育，大力打造“北苑御茶”品牌；建立新品种、新科技示范基地，大力推广标准化栽培和开发无公害茶叶生产，提高茶叶品质；常年聘请福建农林大学、省农科所的茶叶专家、教授为茶叶开发的技术顾问；与省内外有关院校建立协作关系，开展科技培训，确定攻关项目；常年举办斗茶活动，不仅让茶农的茶有了好价钱，而且改变了茶人的老观念，“做好茶、创名牌”的意识深入人心。如今，像东峰的矮脚乌龙已成了建瓯茶叶的知名品牌和拳头产品，涌现了一大批专门从事矮脚乌龙的茶厂，并有了“成龙”、“溪屯溪”、“百年乌龙”、“亲家”、“峰苑”等有相当知名度的商标，表现出了真正优良品种的强大生命力。

    建设“中国北苑茶都”是建瓯人，特别是东峰人的最大意愿。在今年1月的建瓯市十四届人大四次会议上，东峰镇代表团提出的《建设“中国北苑茶都”的议案》被列为正式议案。“北苑茶都”重点关注开发高速互通口连接线桥两边1000多亩地块的加工、展示、科研、商贸区域开发，中铭、凯捷、加工及科研、茶山观光，百年乌龙园的对台农业合作作用和观光和御焙遗址及茶神庙的旅游文化开发。

    在当日的品尝交流会上，建瓯市北苑贡茶协会会长曾学俊向与会人员透露了一个好消息：今年的茶青价格比任何年份都高，最贵的一斤茶青卖到76元。谈起今年的茶叶市场，东峰镇党委书记郑天燕一脸笑容，“好几处市场都打开了，东峰茶销售的面越来越大。相信以后会越来越好！” (魏剑生)