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夫妻店里的茶趣人生
2013-07-17 14:29:43 来源: 作者: 【 】 浏览:586次 评论:0

在首义园茶市的一家店里,老板申宗刚的电话不停,而妻子肖菲则在与客人品茶聊天,小两口幸福的模样引得旁人羡慕。

起步:卖桶装水

       1997年,申宗刚中专毕业,在校学的是市场营销的他,一直想找一个与专业对口的工作。那时,申宗刚的随州老家,很多人都南下找工作,他也跟随同伴一同到东莞打工,在一家工厂的流水线上工作。在工厂工作了一段时间后,经朋友介绍,申宗刚到深圳的一家茶市负责招商工作,茶市在深圳当地影响很好,招商工作很快就完成了,在这个过程中,申宗刚的真诚态度,打动了很多老板,对他茶文化的启蒙,也起到了很大的作用。

       1999年,申宗刚雄心勃勃,想在这家茶市开一家属于自己的门店,但是这里市场成熟,做生意的商户,都有雄厚的资金,申宗刚初来乍到,又没有资金,他咨询后了解到这里的租金非常高。

       有些茶商开始动起了脑筋,打算在这家市场旁边搭建一个小市场,很快这个“市场”便搭建起来了,相对于那个正规市场,这里租金便宜很多,而且借助旁边的茶市人流量,很快这个不正规的小市场,也开始有了人气。申宗刚便在此处租下了一个门面,经营茶叶,开始了他的第一次创业。

       好景不长,申宗刚茶店所在的小市场,因是违章搭建,最终被拆除,使得他在内的这些苦主只能另寻他处。申宗刚一直不甘心离开这个市场,一直在寻找其他的创业机会。

       转眼两年过去了,一天,申宗刚看到几家茶店的老板正为几桶纯净水犯愁,原来,一直给他们供水的公司因某些原因停止向他们提供桶装水,眼看快要用完的桶装水,几位老板却急得不行。申宗刚便向这几位老板打听才了解到,原来茶市因地理位置等原因,送水非常麻烦,这件事申宗刚一直记在心里,一到下班,他便和朋友一起去寻找桶装水货源,开始了他的桶装水生意。

       桶装水的生意持续做了2年,“现在我的桶装水公司一直还在营业,即使不在赚钱了,但是这项生意给我赚来了第一桶金,让我在茶市创业提供了资金支持和平台。”

转战:夫妻来汉

       2002年,申宗刚利用桶装水赚的钱,在另一家新开的茶市租下了门面,就这样,他的第一家茶店顺利开张了,并且在茶馆这个交流平台里,申宗刚认识了现在的妻子肖菲。

       “她本来是不喜欢茶的,但是去过我的茶店几次后,便喜欢上了喝茶。”申宗刚谈起妻子爱茶,一脸笑意。

       申宗刚结婚后,便打算从深圳回到湖北老家,回武汉后,夫妻俩开了一家茶店。夫妻俩思考了很久,饮茶是一种文化,而品茶却是销茶之前必不可少的一个环节,为了配合申宗刚茶叶销售,妻子肖菲花了很多的工夫学习生活茶艺,她不仅要精通选茶置具,还要懂得选水贮茶,小到熟练沏泡程序,大到熟悉茶史、茶叶特性和相关的文学艺术。“这是我以前从未接触的知识,但是因为喜欢上了茶,所以让我有浓厚的兴趣去学习它。”肖菲说。

       饮茶,让妻子肖菲有了更多的自信,申宗刚告诉记者,原本妻子比较内向,但自从与茶结缘,她结识了许多朋友,性格也开朗了,人自信了许多。

商道:亦是茶道

       “千里不同风,百里不同俗。”从深圳到武汉,申宗刚和妻子肖菲还是有些不适应,各地的饮茶习惯都有所不同,为了解更多武汉人的饮茶习惯,申宗刚和妻子常与朋友们沟通,从他们口中得到许多讯息。

       申宗刚认为,要成功经营一家茶店,首先要爱茶,只有喜欢它,才会去掌握丰富的茶叶知识,而这些知识又能让你对茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶具等各方面知识能够了如指掌。“因为我喜欢茶的品质,只有爱茶才能领悟销茶之道。”申宗刚说。

       2009年,申宗刚夫妇关掉了原来的店铺,看到首义园茶市的服务好、地段好,而且这里的茶市与别处不同,是一个追求文化品牌,而将打牌赌博拒之门外,保证了“纯茶市”的品位,他们就在首义园茶市新开了一家门店,在这里,他们认识了更多志同道合的朋友,大家一起切磋茶艺,饮茶品茶。申宗刚的下一步计划,是希望将自己的茶店创立品牌,打造一个纯粹的品茶空间。

       申宗刚夫妇觉得,他们还有一项最大的收获就是,从茶道中感悟到了许多商道。来首义园买茶品茶的,许多都是文化层次较高的消费者,在与他们打交道的过程中,夫妻俩学到更多的经商之道。

 

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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