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茶咖啡心情
2013-07-21 16:49:48 来源: 作者: 【 】 浏览:1041次 评论:0

“爷爷泡的茶,有一种味道叫家。”偶然听到JAY这些动感前卫的旋律,那有些模糊了的儿时心情便又浮在心头。那时,我姥爷常用一个饱经风霜的老瓷壶,每天早上沏上一壶香气四溢的茉莉花茶,一杯一杯自己慢慢品来。现在还清晰的记得他端起茶杯那神态。啐一口香茶在口,脸上便显现出几分平静,几分满足,几分安详的神态。也许,这里面还饱含几分世事的沧桑吧。

 我也常像模像样地端个茶杯凑过去。姥爷笑眯眯地说:“来,我给咱爷儿俩沏了壶好茶。”我端起那杯子,香味儿随着热气飘到我鼻孔里面,便迫不及待的喝上一大口。

 “呀!真苦!”

 “不苦怎么叫喝茶?那香味儿都在苦味儿中呢!”

 “不好喝,俺不喝了。”

 姥爷摇摇头,看着我跑远的身影,他也许在想:“这孩子,怎么就不知道细细品味一下这其中的滋味呢?”

 姥爷离我而去那年,我20了,来到了大城市,见过了各种各样的新鲜事儿,也体验了各种各样的人生滋味儿。曾努力尝试着去寻找一些东西,也曾试着逃避过一些东西。渐渐明白,最甜的味道就深藏在最苦的味道之中。于是,便不再拒绝任何滋味。因为,长大后的我已明白:苦的背后有甜,而甜的背后也可能有苦。

 

 二、咖啡提神,却富含热量

 咖啡是西来之物,喝咖啡在中国没有传统。但这东西不仅同茶一样的提神,而且比茶更富含热量。也难怪老外们一提起咖啡都不禁树起大拇指叹曰:“coffee to get going in the morning”。(咖啡使人清晨精力充沛)。和茶一样,咖啡也是苦的,而且似乎比茶更苦,比茶更有深沉的味道。同茶相比,咖啡的种类要少上很多,而且各种咖啡的口味也大同小异。可咖啡的简单而特别之处就在于它的苦酸涩,它让人喝第一口时就能简单明了的知道这种咖啡的口味。所以,没有加糖的咖啡才是最醇美的。也许入口时感觉很苦,但回味过来才发现,没有加糖的咖啡就象没有经过雕琢的钻石一样,给人无法抗拒的自然的美。太多的时候,没有加过糖的咖啡就象人的生活一样,苦涩过后是醇而恬静的柔和,躁动后是平静的享受,忍耐后是广阔的天空。

 我第一次喝咖啡还是上大学时。那时,为了应付考试,通宵达旦地临阵磨枪,那些速溶咖啡便一包又一包地被奢侈掉。后来考研和工作的时候,咖啡也始终和我形影不离。准备考试的日子,工作繁忙的夜里,一杯热咖啡,使寒夜里的冰都凝结不起来了,一杯冰咖啡,赶走夏日心头的烦躁。闲暇时间,品着咖啡想心事的时间似乎最容易逝去的,那些来不及回头望的往事和那些对未来的激情,都很不清晰的溶入了咖啡杯里。这些不清晰的东西叫做岁月,似乎它只有在梦里才显得清晰。

 但清晰的是,怎样的心情就会有怎样的咖啡味道。

 所以,我的咖啡总是想办法把它调到最好的味道。

 

 三、 茶和咖啡起源的故事都颇有些传奇色彩。

相传,茶的诞生是神农尝百草时,误食毒草,得茶而解毒,遂推而广之。五千年来,中华大地上不仅出现了中国十大名茶,茶圣陆羽,更形成了博大精深的中华茶文化。咖啡的诞生则更有点戏剧性。据说是一千多年前的埃塞俄比亚,一位牧羊人发现他的羊吃了那些红色的咖啡果以后个个都精力旺盛。他把这些告诉当地的僧侣后,那些僧侣便用那些咖啡果自制了一些咖啡饮料,发现饮用后果然头脑清醒,精力充沛。随后,这种神奇的饮料便迅速地流行了起来。至今,茶和咖啡与可可一起被称为世界三大饮料,已经是人们生活中必不可少的的东西了。

 茶和咖啡哪个更好?我从未想过。

 对我来说,咖啡和茶都是一种心情,是那些不经意间流逝的心情。

 在家喝茶的日子,平静而遐怡,舒适而温暖,总会在记忆中留下些许怀旧的感觉。一杯茶的清香之中,带来的不仅仅是身心的舒适感受,更多的是那些怀恋过去的忧郁思绪。

 离家在外喝咖啡的日子,在寒冷中寻找温暖,在绝望中寻找希望,总是那么富有激情。那种对未来的畅想,那种对成功的无限渴望,都化为无限的动力,融进了咖啡,融进了我灵魂的深处。

 就是这么残酷,过去的不会再来,记忆也会褪色,生活仍在真实的继续。但我希望,有些东西会在心里永远留下来,留下那些最真的感觉。

 那些茶,那些咖啡,还有那些心情。

 它们会被忘记吗?

 “有些故事还没讲完那就算了吧!” 

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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