一早知道君山银针,是儿时读简装本《红楼梦》之时。
那时,因喜欢刘姥姥的无惧、有趣、滑稽,便专门从书中找出有刘姥姥出现的场景来看,恰巧连带看到了“妙玉烹茶请贾母品尝”一段,其中就有妙玉用梅花上之积雪来烹煮的老君眉茶,递与贾母,而贾母吃了半盏后,还递与刘姥姥尝了,不知大宅门里精致奢靡生活的刘姥姥,接来便“一口吃尽”,还笑称“好是好,就是淡些。”当初觉得有些好玩,竟将此处翻了很多遍,也不知怎么会喜欢这样的片段?
因父亲喜欢喝茶,晚上做作业犯困时,父亲总会端一杯茶水给我,喝了后头脑会清醒许多,也就顺便喝起茶来。那时还不知什么是绿茶红茶黄茶、白茶青茶黑茶的分别,只是喝茶醒神而已。
后来,大学期间,因所学专业是化学,经常做化学试验,会接触到各种各样的化学试剂,导师建议我喝茶解毒。于是,就比以前喝得更勤快了,喝的品种也越来越多,也知道茶有多个分类、更有许许多多款茶品种。渐渐地,对茶产生了兴趣,也会找一些关于茶的文章和书籍来翻翻,多多了解了解。
再后来,在与老茶人、老茶客的交流中,知道了一些茶与水的好姻缘,譬如:“扬子江中水,蒙顶山上茶;狮峰龙井虎跑泉;顾渚紫笋金沙泉;碧螺春,太湖水;君山银针柳毅泉;黄山毛峰人字瀑;雁荡毛峰大龙湫;武夷岩茶九曲溪;莫干黄芽剑池水;齐云瓜片淮源水。” 那时,知道了柳毅泉水泡君山银针的传说,也知道了应考落第书生柳毅,传书救龙女、几经曲折成为婿的典故。
人生总有阴差阳错,学习化工专业的我进了新闻媒体,做的竟是与茶文化相关的工作。于是,为做好版面,做好茶文化的宣传和推广,全身心地投入了学茶、习茶、研茶、寻茶、问茶、试茶,甚至做茶的氛围中,连同茶之水、茶之器、茶之席、茶之情、茶之书画、茶之收藏等等,一并地喜欢上!
现在想来,喜欢《红楼梦》那个片段的原因,许是那时心中就有了颗爱茶的种子,经过时间的浸润,逐渐发芽、生根,长成了棵