吴敏壶名：菊蕾 300cc 名茶之诗　继李白“仙人掌茶”诗之后，许多名茶纷纷入诗，而数量最多的为紫笋茶，如白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》、张文的《湖州贡焙紫笋》等。其他如蒙顶茶（白居易《琴茶》）、昌明茶（白居易《春尽日》）、石廪茶（李群玉《龙山人惠石廪方及团茶》）、九华英（曹邺《故人寄茶》）、?湖茶（齐己《谢?湖茶》）、碧洞春（姚合《乞新茶》）、小江园（郑谷《峡中尝茶》）、鸟嘴茶（薛能《蜀州郑使君寄鸟嘴茶》）、天柱茶（薛能《谢刘相公寄天柱茶》）、天目山茶（僧皎然《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》）、剡溪茗（僧皎然《饮茶歌诮崔石使君》）、腊面茶（徐夤《谢尚书惠腊面茶）等。

茶圣陆羽之诗　陆羽写了世界上第一部茶书，他也很会写诗，但保存下来的仅有《歌》、《会稽东小山》两首和诗句三条以及几首联句诗。可是陆羽友人和后人的咏陆羽诗却有不少，有些诗对于研究陆羽很有价值，如孟郊的《陆鸿渐上饶新辟茶山》诗，是陆羽到过江西上饶的佐证，孟郊的《送陆畅归湖州因凭题故人皎然塔陆羽坟》诗，是陆羽坟在湖州的佐证，齐己的《过陆鸿渐旧居》诗，是陆羽写过自传的佐证（齐己诗有“读碑寻传见终初”之句）。

煎茶之诗　以煎茶（包括煮茶、煮茗、碾茶等）为诗题或为内容的诗是大量的，如刘言史《与孟郊洛北野泉上煎茶》、杜牧《题禅院》等。《题禅院》为一七绝诗：

觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。

诗中的“鬓丝茶烟”句很有名，后人广为引用，如苏东坡《安国寺寻春》诗：“病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中”，陆游《渔家傲·寄仲高》：“行遍天下今老矣，鬓丝几缕茶烟里”，文征明《煎茶》诗：“山人纱帽笼头处，禅榻风花绕鬓飞”。

饮茶之诗　以饮茶（包括尝茶、啜茶、茶会、吃茗粥、试茶等）为诗题或为内容的诗，数量也相当多，如卢仝的《茶歌》、刘禹锡的《西山兰若试茶歌》、杜甫的《重过何氏五首选一》。杜甫的这首诗，情景交融，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”：

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁桁，蜻蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

名泉之诗　唐人饮茶已很讲究水质，常常不远千里地把有名的泉水取来煎茶，这时的惠山泉水已很出名，皮日休有《题惠山二首》，其第一首为：“丞相长思煮茗时，郡侯催发只忧迟，吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝”。丞相为李德裕，为了用惠山泉水煮茶，命令地方官吏从三千里路外的江苏无锡惠山把泉水送到京城里来。皮日休诗带有“讽喻”之意。李郢亦有《题惠山》诗。山泉亦为煎茶好水，故也为诗人们所喜爱，如白居易有《山泉煎茶有怀》诗，陆龟蒙有《谢山泉》诗，陆龟蒙在另二诗中也提到“茶待远山泉”、“茶试远泉甘”。白居易诗有”蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍“之句，他认为渭水是煎茶的好水。刘禹锡诗有”斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水“之句。金沙水即浙江长兴顾渚山金沙泉之水，唐时与顾渚茶同为贡品。另外，雪水也是煎茶好水，白居易诗有”闲烹雪水茶“之句。