大红袍，是武夷岩茶的一种，因多种传说而得名。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上，母树的数量很少，现存为六颗。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份，茶叶产量也不过几百克。

武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间，开始远销西欧、　北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。

大红袍母株的生长环境得天独厚，终年有水从岩顶流下，带着岩顶所积累的养份，形成恰到好处的灌溉。另外，由于母株所处的岩石位置，能够挡住中午猛烈的阳光，却会反射太阳的光线往母株，故此母株的生长环境是其他邻近岩茶茶树所缺。由于这种特殊的生长环境和植株，大红袍母株极为珍贵。武夷山市政府向中国人民保险公司订立保险，为现有六株大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。

  生产环境
“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。