“世界茶叶看中国，中国茶叶看福建，福建茶叶看安溪”，安溪县成为福建省名副其实的产茶强县之一。
茶业发展的“安溪模式”
10月25日，福建省农业厅厅长陈绍军在接受记者采访时说，安溪铁观音茶叶产业化成为中国茶界的成功范本。安溪县的茶业发展模式，值得福建省各产茶县、市学习和借鉴。
安溪县是铁观音的发源地，中国乌龙茶之乡、茶文化艺术之乡，位列全国重点产茶县首位。全县现有茶园面积60多万亩，茶叶产量6万多吨，茶叶总产值73亿元。全县110万人口中有80多万人从事和茶相关的行业，其中13多万人在全国各地经营铁观音，80多万人得益于茶产业，农民人均纯收入的55
