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贺苗德:做茶叶不走寻常路
2013-07-21 09:49:08 来源: 作者: 【 】 浏览:561次 评论:0

前阵子久雨不晴,青山湖街道泉口村茶叶大户贺苗德也就安耽了些,制茶的活计暂且搁下,到杭州女儿家弄孙享受天伦之乐去了。由于已经熟识,老贺说,我们就在电话里先聊吧。老贺嗓音还是那般高亢,每一个吐字都干脆利落得像他所制的茶叶,低调、朴实,却又透出一股子不向季节认输的倔劲。

年近花甲的老贺唯一和往年显得不同的,是变为生意人后对“敏感”问题的“狡黠”回答:“今年形势不错,总产量大概5吨左右,比去年多出1吨,产值嘛,增了大概30%。至于具体数字,改天当面和你再说,哈哈——”

也许是行伍出身所致,也许是本性里生就的刚烈,老贺有点“不合群”,直到前几年,农业局茶叶干部才知道他的大名,而他从事这一行已有三十载。市农技中心农作站曾经有一个项目,本考虑放在他这里做,但因在一些细节上老贺坚持己见不肯退让,最后只能另选它地。

老贺的这种犟脾气,让他做起茶叶来也与众不同。天目青顶是我市主打的茶叶品牌,但老贺从一开始就不走寻常路,做的是红茶和乌龙茶。这在前几年有点不可思议。不过最近几年我市振兴茶叶五年计划给出了积极的信号:鼓励全市农户种植包括天目青顶在内的各类茶树,只要有利农户做强产业,所有茶树都能获得肯定。这也让老贺的坚持看到更明亮的曙光。

老贺早年当兵,回家后干了十多年的茶叶销售员。看到茶叶的大好“钱”途,老贺决定自己动手干。添置设备,承包基地,老贺办起了临安市钱王茗茶研制厂。通过反复试制、探索,1999年,老贺研制成功乌龙型花香红碎茶,而且连续多次捧得国际各类名茶金奖。

无论含金量如何,对于一个刚刚创业的人来说,这些奖牌无疑成了一剂剂强心针,让茶人道路上的老贺目标更加高远。随后,他又研制出“粒粒香”、“龙井”、“毛峰”等乌龙型花香系列茶,并被中国茶叶博物馆永久性收藏展示。

“中国、尤其是浙江盛产绿茶,目前除春季名茶较为走俏外,还有大量大宗茶尤其是夏秋季的大宗茶没有得到开发利用,如果老贺能将目前的技术优势转化为产业优势,创办大型茶厂,意义就大了。当务之急是要保护好知识产权,谨防外商无偿或低价取走技术。”从事研究多年的茶叶干部过婉珍在一篇推介老贺的文章里如此盛赞。

而中国农科院茶叶研究所专家从2006年5月开始对老贺的粒粒香进行分批多次跟踪检测,给出的评价也颇让老贺自豪:“外表圆结如珠,香味清香可口,汤色橙黄,叶底展开,色泽茶绿,已达到中高档乌龙茶的品质水平。”

“立顿的商务代表又来过了,准备同我合作。我以后红茶的产量可能还要增加。”老贺越说越高兴,言语中透露对于自己当年选择正确的坚定不移。

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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