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魏桂林:茶界拼搏永无终点
2010-06-29 04:42:15 来源: 作者: 【 】 浏览:813次 评论:0

5月8日,“2006年度安溪铁观音十佳品牌暨十佳企业”评选活动揭晓,“中闽魏氏”荣获“十佳品牌”称号。
“魏氏观音,茶中极品”,在泉州津淮街的魏氏茶叶有限公司总部,茶界泰斗张天福的题词十分抢眼。张老的题字记者见过不少,可对一家茶企给予如此高的评价则当属个别。魏氏茶业为何能得到茶界泰斗的赞赏有加呢,日前,记者专访了魏氏茶业掌门人魏桂林。

载誉漳浦励志创业

    出生于我县主产茶区西坪镇的魏桂林,从小受到家乡悠久的茶文化和家族精湛制茶技艺的熏陶。早在上世纪80年代,其父辈创办的龙峰茶厂就被省茶叶公司选定为合作伙伴(原料供应商),并出口东南亚。在父亲的悉心调教下,少年魏桂林的制茶技艺日益精湛。
    1994年,18岁的魏桂林前往汕头卖茶,途经漳浦县时,看到一则“海峡两岸乌龙茶评比大会”的广告。他随即折回安溪老家,拿了两盒茶叶参加评比,结果得了一个二等奖、一个优秀奖。
    评比会后,举办方台湾天福茶业公司总裁李瑞河的一席话令魏桂林至今难忘:“世界上最富的农民是台湾的茶农。他们的年人均收入相当于78万元人民币。”
    李瑞河的话使魏桂林对茶业产销信心倍增:“当时全国铁观音茶市正受到以次充优现象的困扰,西坪镇号召制茶能手走出安溪,为铁观音的发展拓展新的市场空间。在镇里的鼓励下,我决心进城创业。”
    1998年,魏桂林开设了泉州市区最大的铁观音专卖店。
涉足泉州市场,站稳脚跟是魏氏茶业的第一要务。魏桂林借助多年家族传统制茶经验,从一开始就确立了自己的主导风格:“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长。”
    “当时,每逢春秋两季盛产铁观音时节,我就带上公司茶叶采购部的员工,在西坪、祥华、感德等茶产区驻扎下来。我们深知好茶来之不易,因此从不对茶农压价、杀价,而是主张好茶好价、按质论价。”魏桂林回忆。
    通过耐心诚恳地与茶农交流,一起探讨优质铁观音的制作技艺,魏氏茶业和许多茶农建立了良好的合作关系,魏氏也成为许多茶农出售好茶的首选。
    茶叶质量有了保障后,魏桂林又着手规范魏氏茶叶的价格标准。他亲手设计了魏氏7克真空包装袋,制定了魏氏茶叶“不二价”的销售原则,同时向广大消费者承诺 “如果对魏氏茶叶质量不满意,可随时退货”。一时间,泉州许多爱茶人士争相一品魏氏名茶。不少人慢慢学会了泡饮和鉴别铁观音的方法,进一步成为魏氏的铁杆“茶迷”。魏氏茶业的品牌也在魏桂林“质高价稳”的经营中逐步发展壮大。

与时俱进逐浪潮头

    对于魏氏茶业十年成功的秘诀,魏桂林将它归功于科学的规划。
    “我们一进泉州就搞品牌经营,不久就提出驰名泉州的第1个五年计划。从现在看,已成功实现;第2个五年计划中,我们提出扩大连锁规模,在同行业中做到全省知名,从现在魏氏的发展规模和市场声誉来看,这一计划进展十分顺利;第3个五年计划中,我们将围绕县里的新一轮茶业发展战略,让魏氏品牌跻身全国茶业潮头。”魏桂林透露,“目前,中闽魏氏在省内直营店有26家,年营业额达几千万!”
    2004年,魏氏茶业将专卖店开到了北京的皇城脚下,准备从首都进军全国市场。“刚到京城,我当然要先打探一下当地市场。不料这却使我改变了决定。当时的北京,人们的环保和卫生意识已比较浓厚。随着国家有关茶叶质量品质的规范不断完善,健康越来越成为大家共同关注的话题。”魏桂林说。
    北京之行使魏桂林对茶叶品质进行了全新的思索。想到家乡一些茶园由于过度开发,生态被严重破坏;一些地方茶树茶龄过长,对铁观音质量影响日益明显,魏桂林意识到,只有新枞茶树和良好的生态环境才能保证铁观音的质量,“建设自己的生态基地,才是企业生存和发展的惟一出路”。
    魏桂林暂缓了进军全国的步伐,带着一批专家学者组成的基地考察组回到了家乡。经过认真勘察、化验和比较,在我县一处海拔800米的高山上,魏氏茶业一举承包了万亩山地,着手创建万亩生态茶园。“我们按照农工贸一体化的标准进行基地建设,同时还要向客人提供空间,让客人了解魏氏茶叶的整个制作过程,目的就是做出真正看得见的健康好茶。”魏桂林说。 
    对于我县茶产业发展态势,魏桂林十分满意。他同时建议,“目前各地的茶叶包装业发展十分看好。县里可以加快扶植品牌,发展‘总部经济’,让外地有实力的茶包装企业总部也进驻安溪,集中优势,规模发展。对于比较有实力的茶企业,还可鼓励发展深加工。”

【相关链接】

中闽魏氏:领跑高端铁观音

中闽魏氏:实施生态可持续发展战略

更多资讯请访问:

中国茶客第一论坛名企名店推荐知名茶业品牌专区福建魏氏

 
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