创新经营 连锁加盟
  “经过一段时间的艰苦创业，理想慢慢壮大，由弱到强。这跟我们在保证茶叶品质和信誉基础上，推行加盟连锁的营销模式是分不开的。这一有效的模式使我们的经营量每年以50%的速度递增，市场迅速打开。”多年来，理想一直坚持着加盟连锁的营销模式，理想茶叶有限公司总经理詹如福道出了理想成功的秘诀。
　　据悉，在向外扩张之初，理想就全面考虑专营店的统一管理、统一装修、统一实价，甚至对店员的着装、仪容仪表、服务规范、服务用语等都要做详细的要求。这也是提升服务品质和品牌建设的必由之路。詹总笑道：“理想愿把这一经验与大家一起分享。”
　　每一个商人都希望自己的生意越做越大。安溪铁观音这几年的迅猛扩张有目共睹。从沿海的上海、深圳到内地的重庆、武汉、长沙甚至最西边的乌鲁木齐，都可以看到安溪铁观音茶叶店的身影。但要如何利用好当地加盟代理商对市场的熟悉和广泛的人脉，使安溪铁观音可以迅速扩张市场，占领市场份额，增强企业的实力，这就需要有一整套科学的运营方式和规范化的管理模式。理想是泉州较早，谋求向泉州以外市场发展的企业之一。
　　茶市内流传着一句话“黄金有价茶无价”。这并非说茶叶价格多么昂贵，而是指消费者对茶叶的价格心里“没谱”。 “这几年，茶市越来越规范。而我们理想茶业则始终在价格上实行明码标价，不打折不降价就是为了给整个行业的价格管理竖立一个标杆。这一做法使得理想茶业拥有比较稳定的客户群。”詹如福告诉记者。
　　理想茶业的做法无疑是成功的。7年来，理想茶业一路挺进，在营销方式上走向成熟，在管理水平上趋于完善，在经营布局上逐步规范，在流通环节上实现标准，全国17个省市开设了近百家乌龙茶专营店。公司通过了国际ISO9001:2000标准质量体系认证和国家合格评定质量达标放心食品的认证；获得“绿色食品”称号，达到了国家级生态检测机构对无污染食品认定标准的要求。
　　对于现在整个泉州的茶市，詹如福认为，由于市场的特殊性和消费者的多层次，在茶叶市场中既有专卖店，又有茶叶集贸市场；既有包装茶，又有散装茶，这样二者并存的局面将会长期存在，但大型的包装茶连锁专卖是大势所趋，也是品牌做大的必由之路。

生产产品 销售品牌
  “‘企业生产的是产品,而销售的是品牌。’没有品牌，中国茶叶企业就如同在狭窄的乡村公路上行驶。”詹如福认为，泉州的茶叶企业，整体状况就是小而散，各自为政，规模经营、管理现代的企业屈指可数。
  “现在许多茶商已意识到品牌的重要性，但品牌建设不是一朝一夕的事，于是品牌建设在很多企业都成为口号，心有余而力不足。茶叶大都以出产地为品牌名称，知名品牌成了“唐僧肉”，茶企业都想吃一口。一些没有品牌意识的茶企业，打着名茶旗号却达不到名茶的标准，严重影响了名牌茶声誉。同时，由于市场上的假冒茶以及消费者需求的变化，安溪铁观音等传统品牌经过多年的市场运作,其品牌急需补充“营养”，品牌形象、内涵需要做出调整、丰富，以适应新的形势。”詹如福分析道。
  茶叶质量是品牌建设的一项内容，理想茶业历来重视茶叶质量。今年4月，宁德市蕉城区质监局在国家质监总局发布第3批13类食品QS标准实施之后，对市场上出售的茶叶质量安全进行集中执法检查。在对20多家茶行的首批检查中,蕉城区范围内仅理想茶行1家检查合格。这一消息公布后，理想茶店生意十分火爆，营业额一路攀升。
  为了保证茶叶的质量，理想茶业在祥华多坑和泉州石鼓山投建3000多亩的生态茶园，建设3个茶叶初制厂、3个可储存上百吨茶叶的冰库……这不仅保证了充裕的茶叶库存量，而且保证客户在任何时候都能够喝上理想质量上乘的新鲜茶叶。
  今年，理想茶业荣获泉州茶业十大杰出企业，成为我市有一定影响力品牌。“今天的荣誉只是对过去的肯定，未来的品牌建设路还很漫长。我期望经过多方整合，不久的将来泉州能够涌现出多个‘立顿’来。” 詹如福对未来泉州茶市充满信心。