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魏文生:港商夫婦的紅茶情
2010-06-29 04:38:19 来源: 作者: 【 】 浏览:875次 评论:0
   在眼下普洱茶狂熱、鐵觀音風行的茶飲世界裡,同屬六大茶類之一的紅茶似乎被國人冷落了。港商魏文生日前在他舉辦的「元泰」杯紅茶世界徵文比賽的新聞發布會上告訴記者:紅茶源自中國的福建,但只有歐洲人對它情有獨鍾,不少歐洲人甚至誤以為紅茶是產自英國。這對他的觸動很大,他希望通過他的努力將紅茶發揚光大。

        三年前,一直在福建從事地產業的魏文生偶然參觀了福安「坦洋工夫」紅茶茶場。由於年輕時在香港和日本等地生活學習,他養成了喜喝紅茶的習慣,對紅茶特別感興趣。參觀中他得知這種「坦洋工夫紅茶」早在清朝咸豐元年(1851年)就有了,歷史上曾遠銷荷蘭、英國、法國、日本、東南亞等20多個國家和地區,在1915年就獲得巴拿馬太平洋博覽會金獎。此外他還了解到,1937年,年輕的張天福負責福安產業良場,首以機械代替手工製作坦「洋工夫茶」,在香港以每50公斤75塊銀元賣給英商裕昌洋行,創下歷史最高價,轟動茶葉界。看到眼前這個曾經輝煌一時的茶廠如今危機重重,內地紅茶市場也每況愈下銷售低迷,不禁感慨萬千。參觀之後,魏文生便萌發了做大做強紅茶產業的念頭。

        可是,這個決定遭到了在香港從事教育事業的妻子陳安妮的反對,但魏文生已開始執著的做了起來。2004年,魏文生在福建省福安市設立了「光彩事業茶葉基地」,並以此作為扶持閩東茶業,特別是將「坦洋工夫」這一名牌紅茶推向國際市場的重要舉措。不久之後,妻子陳安妮代表魏文生參加了在香港舉辦的世界茶葉博覽會。在與老外的閒聊中她吃驚的了解到,有些外國的紅茶名品是以廉價進口中國的散裝紅茶,經包裝之後變為昂貴的品牌再返銷到中國,包括暢銷世界的「立頓」紅茶。「為什麼中國人沒有自己的紅茶品牌呢」?陳安妮疑問之下開始留心、關注丈夫的紅茶事業。此後,她從當初的極力反對到後來默默支援,現在積極參與並擔任丈夫經營「元泰紅茶」品牌的形象代言人。

        魏文生說,世界紅茶的鼻祖就是武夷山的「正山小種」,通過引種才有了「坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫」這三大工夫紅茶和祁門紅茶。此外,紅茶還被引種印度、斯里蘭卡等地。紅茶不僅是走向世界的時尚文化,而且是一種非常健康的飲品。英國雖不產紅茶,但卻有「立頓」這一世界級紅茶品牌,這不僅是給中國茶人的一個警示更是一個希望。身在紅茶的故鄉,他覺得有責任和信心將這一產業和文化發揚光大,並堅信中國的紅茶名品能再次享譽世界,重現歷史的輝煌。

 
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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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