中国茶产业现状：种植面积第一，产量第一，出口量第三，创汇额第四

茶是21世纪最大的绿色饮品，这是世界公认的。中国是世界上栽茶、制茶和饮茶最早的国家，也是茶文化的发源地。饮茶之风的兴盛始于唐朝，至今已有1200多年历史。日前，在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上，农业部有关负责人表示，中国茶叶毛茶总产值2007年接近300亿美元，并进入了从传统茶叶向现代茶叶发展的过渡期。

三个不服气

100多年以前，中国茶叶垄断着世界茶叶市场。而在1999年，我国茶叶出口跌幅达8%，红茶跌幅为50%。目前，西方国家对中国茶的品质了解甚少，高中档茶还远远没有被西方发达国家所认识，造成了所谓中国茶“一一三四”的现状，即种植面积世界第一，产量世界第一，出口量第三，创汇额第四。浙江林学院茶文化学院副院长姚国坤表示，尽管中国目前仍是一个产茶大国，2006年产茶量达102万吨，是世界上第一个产茶超过百万吨的国家，但还不是一个强国，因为我们的产量是靠种茶面积去实现的。中国国际茶文化研究会副会长沈才土告诉《生命时报》记者，他对中国的茶产业和茶文化的现状有三个“不服气”。