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老北京“茶疗套餐”喝出健康(二)
2013-10-13 04:19:06 来源: 作者: 【 】 浏览:991次 评论:0

四因人而异选择茶疗套餐

茶疗套餐冲泡组合

1.苦丁茶3克,菊花茶6朵,茉莉花1克,百合3克。

配方解读:散热解毒,清心安神,疏肝润肺。

2.菩提花2朵,玫瑰花2朵,菊花6朵,砂仁2克。

配方解读:安神疏肝,消热暖胃。

3.玫瑰花6朵,茉莉花1克,荷叶1克,川芎2克。

配方解读:清热解毒,疏肝活血化淤。

经典茶疗套餐配方

玫瑰花小朵6~8朵,大朵2~4朵,白梅花1克,金银花3克,枸杞子6~8枚,茉莉花1克,上好绿茶或白茶1克。

配方解读:

金银花:可以清热解毒,凉散风热。

玫瑰花:可以行气解郁,和胃止痛,疏肝理气,调经养颜。

白梅花:可以开郁和中,化痰解毒。

茉莉花:可以提神解毒,平衡内分泌。

枸杞子:可以补肾益胃,养肝明目,其甘甜之味是“茶疗套餐”之魂。

上好绿茶或白茶:可以集天地精华,是“茶疗套餐”之魄。

温馨贴士

金银花是主力“排毒能手”。金银花、玫瑰花、白梅花均含芳香油,能醒脑开窍,食用可以解郁闷心烦、疏肝、理气、提神,对于女性还有调经作用。

五茶疗“三水”前奏

备水:将水龙头开启一分钟,放掉前夜陈水,向电热壶中注水约500毫升。

烧水:用电热壶将水烧开后再控制开关,翻滚2~3分钟,直至水泡变细,氯味消失。

静水:静置壶中的水,待水中杂质全部沉降下来(约5分钟)。然后,微斜壶口缓缓倒掉水表面的杂质(北方水硬,水碱除沉积于壶底,还会浮于水面,形成碱花)。光线好时,能看见开水表面的杂质慢慢流去。

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