世界之最的茶坊茶铺之地

茶之旅，不从足行起，偏于坐茶室始，也是有一番来历的。南宋之时，杭州城的大街小巷，便四时卖奇茶异汤了。逢初一或十五，人若遇到吉凶二事，就要给邻里点茶送汤。清河坊有个叫蒋检阅的，茶肆开得最为有名。正月十五日，茶肆里点上月色的大泡灯，光辉满屋，人来人往的，都看得目不暇给。

到了明代，市井中茶馆可以说是星罗棋布了。吴敬梓的《儒林外史》中提到过的那个马二先生，上了吴山不禁赞叹：“喝！这一条街，单是卖茶的，就有三十多处。”杭州，真是个世界之最的茶坊茶铺之地啊。前人有诗曰：一市秋茶说岳王。说的便是这天、地、人的绝妙结合吧。

沿袭至今，坐西湖茶室，依旧是杭州一重要习俗景观。故游人来杭，切勿将杭州茶室仅当作渴时饮、聚时会的游客集聚地。杭州山水人文景观密集，游人来去匆匆，疲于奔命，这是笨游。要识山水真性情，不妨选一茶室，凝神半日，湖光山色，自然沁脾。你若三月来杭，春城无处不飞花，你可去“花港观鱼”品茗，此时蔷薇、牡丹、玉兰、山茶此开彼落，争相夺艳，到处莺歌燕舞，更有潺潺流水。你若夏至，又可去植物园沐森林浴，一架吊床一杯香茶，蝉噪林静，人面皆绿。若秋来，天高云淡望断南飞雁，不妨去满觉垅，白日人闹，夜憩最佳，细细微微，听那满树桂花雨直下杯中，绿是绿，黄是黄，尽为禅意。你若冬游，日暮乡关，烟波湖上，且上望湖楼，大红灯笼高高挂。若一夜北风紧，断桥正残雪。此时虽天寒地冻，热茶一杯在握，离愁别绪，一并消矣。你若图热闹，夏夜到镜湖厅，有流行音乐卡拉OK；你若喜幽静，拾阶上烟霞洞，与服务员两两相坐，此时无声胜有声；你若欲闻莺，入柳浪茶室，一树鸟鸣，啼声婉转，绿杨村里悠扬；你若恋水，一定要去虎跑，虎路水龙井茶，人称西湖双绝；你若望月供茶，自然是平湖秋月；你若爱莲沁茗，少不得曲院风荷；你若慕鱼，有玉泉茶室设栏围坐；你若入道，葛岭抱朴道院茶室自可静心；你若老夫老妻，去梅妻鹤子的孤山，也清净也方便；你若俊男倩女，二十七路车到底上龙井，那里人又少，茶又正宗，最好谈恋爱；你若从未到过杭州，不妨小舟一叶，船上品茶，山光水色，尽收眼底。阿庆嫂有名言曰：“这茶喝到这会儿喝出味儿来了。”可见喝茶需要时间，三杯过后，再走不迟。此时风情，或可解一二？

寻寻觅觅茶路行

茶路实际上是没有的，但寻的人多了，茶路也就显现出来了。我们不妨以当年许仙与白娘子初次相遇的昭庆寺为起点。望湖楼为第一站可望湖，且目睹断桥，也可遥想当年人神的爱情悲剧。下楼上山，小径一条，直通保塔。塔下有室，室内有茶。从山头横过，一路逶迤，便到了抱朴子葛洪炼丹处。抱朴茶室有道士上茶，隔壁便是李慧娘闹鬼的红梅阁。如今人间正道，鬼仙相安无事，这里倒是个品茶的好去处。下山，经贾似道半闲堂遗址，至北山路。前行数里，到镜湖厅喝茶，最妙在那架大紫藤，暮春累累，风吹枝叶动，疑是玉人来。又有大樟树一株，湖上暖风，树下落叶，纷纷扬扬。此为伤春。再前行，左曲院，右玉泉，直至洪春桥“茶人之家”，世界上最大的石茶壶就在那院中。