陆羽茶文化研究会会员易德洲说,武汉茶市也就是近3年才逐步红火起来,茶楼也就是这种情况下新出现的产物。这些茶楼有的直接“傍”着茶市开,也有的则开在休闲商业街上。茶楼中,约八成都带有棋牌休闲活动,还有些甚至带有餐饮、KTV等。这代表了茶经济由单一经营走向多元化经营的趋势。
“围绕喝茶开发相关的娱乐消费,目的是培养茶文化、茶消费习惯,最终目的还是为了消费茶叶,只不过这条路走得漫长一点,但最终会成为趋势。”一品天下品逸茗茶负责人吴宗骏如是说。他介绍,该店每年营业额达到40万,其中只有小部分为喝茶服务收入,通过喝茶带动的茶友购买才是大头。
武汉市茶叶商会会长张岳峰认为,“茶叶店转向多种经营,是商户们增加收入和吸引人气、刺激茶叶消费的一个很好的路径。以往的单纯卖茶发展成了现在的卖茶文化。”茶叶消费群体中,以往不爱喝茶的年轻人如今越来越多,且成直线上升的趋势,这对传统茶文化的复兴和重塑辉煌起到了不小的作用。