“白鹿扬名，乌牛春早，胜却碧螺无数……”在品牌林立的浙江茶界，近年来，一个以“早”为特色的品牌异军突起，这就是温州永嘉的“乌牛早”。乌牛早既是茶名，又是树名，因产地集中在永嘉乌牛一带，发芽特别早，后取名“乌牛早”。该茶比杭州西湖龙井茶约早一个月上市，独占了春茶上市的鳌头。
俗话说，青山绿水产名茶。在温州市茶叶第一大县
