泱泱茶叶大国，却拿不出一块叫得响的牌子，中国茶“有姓无名”的尴尬局面牵扯着业内行家的心。上海市茶叶学会副秘书长胡舜龄昨天接受《每日经济新闻》专访时强调，现在上海地区的茶叶出口额已从1984年的2亿美金下滑到了仅5亿人民币，其中品牌缺失是一个关键性因素，而要打造品牌就要首先简化茶业机制，走工业化生产道路。

胡舜龄介绍，从中国的整个茶叶形势来开，应该说是很好的，政府对茶农给予了很大的支持，茶叶的品种、质量等都在提高，种植面积在扩大。通过对茶文化的大力宣传，人们对茶的理解也更加深刻，茶的销量与日俱增，以前上海人均一年销量才200多克，现在则达到了1000克，而全国只有三四百克。

尽管提起西湖龙井、黄山毛峰、安徽铁观音、洞庭碧螺春无人不知，但我国至今却没有一个响亮的品牌闻名于世，以致落了个“有姓无名”的尴尬。而在不产茶叶的英国，立顿红茶的年销售额已突破30亿美元，几乎相当于我国农业产值的70%。

对此，胡舜龄认为，立顿茶，讲到底其实是一种拼配的茶，口味统一，我们的质量、品质各方面肯定比它好，但它的管理、机制是绝对到位的，而这点就是我们最欠缺的。他说，打造品牌，首先要有基础，要有一个组织，从质量角度、文化角度等方面，通过一个权威的组织去评定。而我国根本没有这样的组织。

茶业发展须走工业化道路

2007年全国茶叶出口额约为6亿美金，全国销量约200亿人民币。

据了解，我国很多地方的茶农仍停留在自销阶段，一家一户经营。胡舜龄认为，我国茶业必须要走工业化这条路，靠茶农个体户生产肯定不行，要大规模生产。