“天下茶人是一家”,是茶人常挂在嘴边的一句话。为什么天下的茶人能成为一家人呢?要解释这句话,还得从“茶人”的概念说开去。
“茶人”一词,古已有之,但那时仅仅指采摘茶叶之人。陆羽在《茶经二之具》中说:“