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中国五千年文化瑰宝 茶艺师
2013-07-21 14:38:56 来源: 作者: 【 】 浏览:1140次 评论:0

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。

茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与现在的茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地广泛使用,并赋予新的内涵。

中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺最重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格最独特、影响最大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳等地区的功夫茶茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。目前,很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。石家庄闻达职业技能培训学校,是经河北省劳动和社会保障厅正式批准的:茶艺师、评茶员、茶叶加工专业培训机构,学校拥有茶艺师考试职业鉴定资格。是集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训、职业资格鉴定,学员就业+创业的“茶艺”专业综合服务机构。获得了河北就业服务管理局颁发的“就业创业孵化基地”“茶艺人才培育奖”“茶艺大赛组织优秀奖”等。

石家庄闻达职业技能培训学校经过9年的精心打造,先后培训了茶艺师、评茶员、茶叶加工员数名,98%的学员经过考核鉴定,获得了相应的国家职业技能证书,80%的学员实现了就业、创业的梦想,学校还为国内近百家知名茶企业输送了高技能型茶艺专业人才。

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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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