明前茶，是指清明节前采制的茶叶。爱喝绿茶的人都知道，绿茶要喝新茶，“一年是金、两年是银、三年是铜”。新茶中尤以明前茶最为珍贵。今年由于春寒，茶叶总体减产，明前茶就显得更为珍贵。
太湖一位茶农刘先生告诉记者：“我家里种植十几亩茶叶，往年会产30斤左右明前茶，今年大概就只有25斤。由于天气冷，很多茶树春芽发得很晚。今年3月下旬采的第一波明前茶很少，要好几家采集的拼凑在一起才能炒出三两，明前茶的批发价上涨了10%左右。”但根据上海茶叶批发市场相关人士介绍，明前茶今年市场价上涨了30%以上，有的品种甚至上涨了100%。
由于利益驱动，目前市场上也出现了很多假的“明前茶”。茶农刘先生介绍，今年由于“明前茶”量少价高，有很多人从福建运来档次较低的青叶然后用相同手法炒制成茶叶，在外形上与碧螺春很相似。“一般人都分辨不出来，可能只有我们能分辨。”另一种造假方式就是一些茶叶贩子在产地收购少量茶叶，再把大量的外地廉价茶叶掺入其中，以龙井茶或者碧螺春为名高价出售。由于外形十分相似，对于普通消费者来说足可乱真。作者：刘田 (来源：第一财经日报)
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