“我们自主研发的超微茶粉细度能达到1500目，和国内普通超微茶粉相比简直就是超超微茶粉，目前国内少有，国际上也只日本才有。”6月20日，在叙府茶业的生产车间里，一种名为龙芽茶酥的新产品备受关注，研发该产品的西南农业大学教授、博士生导师刘勤晋告诉记者，他的目标是将茶叶拓展成能加工为电子产品、纺织品、化妆品的原料。
我市目前有56万亩茶园，除春茶外，夏秋茶的采摘率偏低，加之茶叶仍然处于粗加工阶段，茶产业尚未得到有效延伸，茶叶亩产量并不高。因而，茶叶精深加工及多元利用近年来一直是我市助农增收的重要课题项目。2009年10月我市运用“项目+人才”的办法引进了刘勤晋及其带领的博士生团队参与该项目的研发。
在刘勤晋及其团队的努力下，今年4月，超微茶粉集成生产线落户我市最大的茶叶公司——叙府茶业。在国内，超微茶粉，茶食品并不是新鲜的词汇。“国内常见的茶粉细度为400目，也就是说每立方厘米里有400粒茶粉。”刘勤晋介绍说，“而我们研发出来的超微茶粉的细度能达到1500目，也就是每粒茶粉的细度相当于10个纳米。”
原来，由于细度的极大提高，茶粉的分散性、吸附性、溶解性等性能随之大幅提高，这样一来，茶粉就不再只是普通的水溶性或食用性茶粉，而是可以成为电子产品、纺织品、化妆品原材料的产品。“比如，大家都知道茶叶具有防辐射功能，那么把茶粉加工成贴在手机上的膜片，那么茶叶防辐射的功能不就有效发挥了吗？”见记者诧异，刘勤晋笑着解释。
叙府茶业副总经理席阳红这样描述深加工对茶叶产值带来的变化：如果把茶叶地里的鲜叶粗加工为泡饮的茶叶的产值比作为1，那么加工为超微茶粉的产值将是它的3—5倍，如果将超微茶粉进一步加工茶食品那么产值将进一步提高5—10倍，假如将超微茶粉加工为纺织品、电子产品、化妆品等，产值提升空间则更大。
目前，叙府茶业的超微茶粉生产线已开始试生产，今年国庆节前后将实现大批量生产。市委农工办相关负责人表示，在叙府茶业的试点一旦成功，将在我市大规模推广运用该技术，并配套发展相关产业。 |
