今年茶叶品质好

    “今年春茶上市比去年整体晚半年，去年这个时候春茶采摘已经结束了，但是茶树长得慢品质就特别好，口感比往年更醇厚。”崂山区农林局的相关负责人告诉记者，今年春季日照时间长,生长较慢的茶树有足够的时间进行光合作用,茶叶的芳香物质累积饱和。

    另外,去年冬季气温偏低，导致茶叶生长缓慢,使茶叶变得肥厚,所含有机物增多。但是，同样因为天气寒冷，今年崂山茶的产量较常年有所下降。多方面的原因，造成今年崂山茶的价格较去年明显升高。

    现在价格最实惠

    “去年鲜叶最便宜的时候一斤10元左右，而今年在12元到15元之间，成本明显增加。”崂山区农林局的相关负责人介绍，现在崂山春茶的上市量已经达到顶峰，而价格也进入了最实惠的阶段。现在，一斤正宗的崂山绿茶，无论是大棚茶还是大田茶，价格最低在300元左右，比去年同期高出15%左右。

    大约6月中旬前后，崂山春茶鲜叶的采摘将基本结束，上市量也将随之减少，价格有再次上升的可能。喜欢喝崂山绿茶的市民，现在是买茶的好时机。

    大棚茶大田茶各有特色

    与大棚茶相比,大田茶最大的特点就是耐冲泡,香味浓郁,口感较重。外观上因受到风吹日晒,叶片颜色较杂,稍微偏黄，不如大棚茶纯净,但叶片较厚。虽有细微差别,但普通市民仍难辨别真假,想买正宗崂山茶的市民可直接到崂山区王哥庄的各茶厂购买。 （许芳 朱晨兵）