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大众日报:山东莒南研制出沂蒙乌龙茶
2010-06-29 03:56:39 来源: 作者: 【 】 浏览:1685次 评论:0

   中新山东网6月2日电 “4800元第一次,4800元第二次,4800元最后一次。”“咚!”随着拍卖师一声槌响,在5月30日举行的沂蒙乌龙茶鉴定样品拍卖会上,由临沂市玉芽茶叶有限公司研制与开发的起价 1700元的500克沂蒙乌龙茶拍卖成交,被胶南市的茶商杨秀兰女士竞得。

“沂蒙乌龙茶较之南方乌龙茶具有独特的品质韵味,我觉得这个价格是物有所值。”拍卖会结束后,杨女士告诉《大众日报》记者。

当天,该县的“沂蒙乌龙茶研制与开发”项目通过了省级专家鉴定。 专家们一致认为,沂蒙乌龙茶颗粒紧结,色泽砂绿,汤色清亮,香气高长,滋味醇厚回甘。

乌龙茶复杂的炒制工艺过去一直是北方茶区迈不过的技术门槛。近年来,莒南县专门组织科研力量,利用当地产的安徽黄山实生种夏秋茶叶,改进栽培技术和采摘方式,进行“绿改乌”炒制研究,并制定了《沂蒙乌龙茶栽培技术规程》,还引进筛选出金观音、红心铁观音两个适合山东茶区栽培的品种。在此基础上,创制出沂蒙乌龙茶新产品。目前,全县已建立“绿改乌”示范基地 1000亩,辐射带动周边茶园 5000亩,每亩新增效益5500元。

5月30-31日,莒南县还举办了“沂蒙玉芽”茶文化节暨海峡两岸茶叶产业发展论坛活动,共签约项目27个,总投资13.74亿元。(王洪涛)

 
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Tags: 责任编辑:中华茶派网
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