在我的家乡，故老相传着一个虔诚的农家茶故事——谷雨日采神茶。 传说在百十年前，村民们会于谷雨日茶园开采的当天，由村中公认的“老神”率领男性村民，沐浴更衣，净手洁具，开始采摘新年的第一道茶，用于全年村中祭祀神民的茶礼，据说从采摘到制作，乃至煮水冲泡的整个流程，都不能有女性近身。 这道茶的采摘想来是非常严格的，采神茶不仅仅需要公认的“故老”带头，需要沐浴更衣，需要净手洁具，更需要怀着一颗虔诚的心，一片片采下嫩叶，一朵朵摘下新芽，还必须精心炒制，用心收藏，甚至煮水冲泡，都容不得一丝马虎，容不得一点闪失…… 尽管流逝的光阴渐渐淹没了这个传承了数百年的乡村茶事典故，但这故老相传的唯一的关于茶的乡村史话却在我的心里留下了深深的印象。我们已经不可能在现在的茶事活动中看到这样的场景，但这种精神，这种虔诚却是茶农们在事茶的生涯中一个非常重要、不可或缺而又偏偏已经失去了的东西。 当茶农们不再怀着敬畏之心面对茶事，茶的世界好像是在瞬间失去了脊梁。由此衍生的种种 茶事，在世俗的侵蚀下，蒙上了阴影，茶也因此变得复杂，好像失去了某种精神，令人感到无所适从。 迁延的光阴，让一切都变得陌生了，那些熟悉的人和事，于不知不觉间便变化了模样，那村，那事，那人，都不再像曾经的那么美好，就好像随着这样一个远去的故事，渐渐淹没在流逝的岁月中，淹没在滚滚的红尘里…… 时间，缓缓地流逝，在经历了一段不长也不短的混乱后，我发现：茶农们已经渐渐地走出失落，渐渐地适应着新的变化，也在缓缓地恢复着一些已经被丢弃和遗失的规则。 也许我们可能永远都无法再找回像“采神茶”这般事茶的虔诚，但茶农们正在渐渐地树立一种新的“生态”意识，树立一种“健康”的茶事观念，假以时日，我相信这些失去了的事茶精神，一定可以重新回归茶农这个群体，重新成为这个山村茶业的核心价值，为热爱茶的朋友们奉上一杯健康、生态、放心的高品质炒茶。